L'oseille de jardin est une plante feuillue et dressée qui forme de grandes grappes denses lorsqu'elle est en fleurs. Les feuilles en forme de lance sont lisses et droites avec une saveur citronnée. L'oseille peut être utilisée dans les soupes, les salades et lors de la cuisson du poisson.

80-90 jours jusqu'à l'échéance.