Les feuilles sont finement découpées, frisées et larges avec une belle couleur vert foncé. Excellent haché finement dans les salades ou utilisé entier comme garniture. Mousse enroulée le persil a également sa place en tant qu'ornement comestible - il est particulièrement utile dans des récipients ensoleillés lorsqu'il est combiné avec des produits comestibles à fleurs tels que les capucines.