'Little Gem' est un héritage anglais qui est une petite variété de romaine mais qui a la douceur succulente d'un butterhead. Les têtes à feuilles brillantes sont petites, 6 "(15 cm) de haut et 4" (10 cm) de large, ce qui en fait la taille parfaite pour une salade de dîner individuelle.

Jours jusqu'à maturité : 70-75