Un véritable accroche-regard avec ses feuilles rouge bordeaux profondément lobées présentées dans une rosette pleine créant un effet de bol. Red Salad Bowl mûrit tôt et est assez tendre avec un goût sucré. Cette variété est mieux cultivée au début du printemps ou à la fin de l'été/début de l'automne car les nuits fraîches sont bénéfiques pour une qualité supérieure. récolter.