Laitue de type romaine atteignant environ 25 cm (10") de hauteur avec des feuilles vert émeraude lâches abritant un cœur blanc crémeux invitant. Feuilles
sont croquants et frais même en été. Bonne résistance au boulonnage avec une tolérance décente à la pointe brûlée. Cette variété est cultivée depuis à
moins le début des années 1800