Produit des tiges blanches très larges et épaisses et des feuilles vert foncé épaisses et crépues tout au long de l'été et de l'automne. Ce légume facile à cultiver est non seulement une plante attrayante, mais il dure aussi longtemps. Les tiges et les feuilles peuvent être cueillies pendant que la plante continue de pousser. Peut également être cultivé en conteneurs.

55-65 jours à maturité.