Ces épinards à feuilles de Savoie ont des feuilles épaisses, tordues et brillantes qui sont excellentes crues en salade ou cuites à la vapeur en accompagnement. Recherchez de gros rendements avec cette chaleur
et variété tolérante au froid. Bloomsdale aide à prolonger la récolte car elle est lente à monter lorsque la chaleur de l'été arrive. Récoltez plusieurs cultures en semant
au début du printemps et à la fin de l'été. Un incontournable du jardin depuis le milieu des années 1920 !