Cette herbe vivace populaire a de minuscules feuilles ovales avec une saveur qui se mélange bien avec d'autres herbes. Les feuilles et les brins de thym sont utilisés pour aromatiser les viandes, les farces, les ragoûts, les soupes et les plats de poisson. Les plantes poussent de 6 à 8 po (15 à 20 cm) de haut et sont idéales comme bordure, dans les rocailles et entre les tremplins.

80-85 jours jusqu'à maturité.