Pour la table, la mise en conserve et le marinage

Les racines globulaires rouge foncé de cette variété précoce de betterave sont tendres et délicieuses et peuvent être utilisées fraîches, en conserve ou marinées. Leurs feuilles vert rougeâtre donnent également des légumes verts savoureux. Les betteraves sont faciles à cultiver et tolèrent de nombreuses conditions mais préfèrent le temps frais.

Semer directement au début du printemps dès que le sol est exploitable