Dégustation douce et délicate

Ces têtes fraîchement récoltées ont un goût doux et délicat avec une texture tendre. Le « Globe » est le bouton floral qui comprend de nombreuses parties comestibles : les bases charnues des bractées externes, le réceptacle, les bractées internes et des portions de la tige florale.

Commencez à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu