Gousses comestibles

Les plantes produisent une abondance de gousses charnues et savoureuses. Croustillants, croquants et délicieux, ils se mangent entiers – gousses et petits pois – lorsque les gousses sont dodues et rondes. Servir frais en salade, avec une trempette, sauté ou cuit à la vapeur.

Semer directement au début du printemps dès que le sol est exploitable