C'est l'une des courges d'hiver ou de stockage les plus populaires et les plus savoureuses. Les fruits à la peau vert foncé sont profondément côtelés et mesurent environ 12,5 cm de long et 10 cm de diamètre. La chair orange est douce, ferme et excellente cuite au four, à la vapeur ou au micro-ondes. Se conserve bien.

80-85 jours jusqu'à maturité.