Délicieuses tiges, feuilles et fleurons

Cette variété italienne unique et populaire par temps frais est cultivée depuis longtemps pour ses tiges savoureuses et nutritives. La tête riche en vitamines est en réalité un groupe de minuscules boutons floraux. Une fois la tête récoltée, elle « germe » de nombreuses têtes plus petites. Délicieux frais, surgelé, cru ou cuit à la vapeur.

Commencez à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel prévu